CAP production et service en restaurations

- Réaliser des plats simples froids ou chauds

- Produits à consommer sur place ou à emporter

- Disposer des plats et boissons sur présentoirs

- Prise de commande et encaissement

- Accueillir et informer les clients

- Réceptionner, vérifier et stocker des aliments

- Respecter les règles d'hygiène

(statut scolaire ou apprenti)

- Formation en milieu professionnel de 14 semaines sur les deux ans (si statut scolaire)

- Travailler dans les cafétarias, établissements scolaires, hôpitaux,...